長沙醬油檢測，醬油谷氨酸鈉檢測，醬油出廠檢測報告到長沙檢測機構，為您一站式解決醬油檢測報告問題，歡迎前來咨詢了解。

醬油是我們最常見的調味品，大家都知道醬油不宜多吃，主要是醬油在生產、貯存、運輸的過程中，常因衛生條件不良而受污染，甚至帶有引發腸道傳染病的致病菌，散裝醬油的問題會更明顯。

實驗表明，傷寒桿菌可以在醬油中存活兩天，嗜鹽菌可以在醬油中長期生存。在混濁、有沉淀、有雜質的醬油中，細菌數會高于標準百倍以上，這樣的醬油如果不加熱消毒就直接食用，就有可能致病。

醬油分類：

醬油：以糧食和其副產品為原料，經過釀造工藝制成的具有特殊色、 香、味的產品。

烹調醬油：不直接食用的，適用于烹調加工的醬油。

餐桌醬油：即可直接食用，又可用于烹調加工的醬油。

醬油的檢測項目：

感官指標：具有正常釀造醬油的色澤、氣味和滋味、無不良氣味,不得有酸、苦、澀等異味和霉味,不混濁、無沉淀、無異物、無霉花浮膜。

理化指標：氨基酸態氮、總酸（僅用于烹調醬油）、總砷、鉛、銨鹽、黃曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、菌落總數、大腸菌群、致病菌、3-氯-1,2-丙二醇、4-甲基咪唑、氨基甲酸乙酯等。

消費者不能盲目根據價格來判斷醬油品質的高低。還應該根據自身的需求和偏好來進行選擇，關注配料表和營養成分。