現在生活當中，逢年過節結婚生子，其實在這些場合當中，酒都扮演了非常重要的角色，不得不說，就從古到今，都是我們生活當中不可缺少的一部分，伴隨著社會的發展，你會發現，市場上的酒類是相對比較多的，卻容易出現魚目混雜的情況，質檢天下作為第三方檢測平臺，承擔著各類食品的檢測任務，明白肩負重任，將產品的情況還原給檢測者，做到公平、公正。

白酒的分類

按照釀造工藝的不同，白酒可分為三大類：

1、發酵酒（釀造酒)︰以糧食或果類為原料經酒精發酵并經壓濾、澄清、調配等工藝處理后獲得的酒，其酒度通常較低，如黃酒、啤酒、葡萄酒及其它果酒等。

2、蒸餾酒:在糧食或果類原料發酵后采用蒸餾技術把酒精分離出來而獲得的酒，也就是用發酵酒通過蒸餾將酒度提高后的酒，如中國白酒、白蘭地、威士忌、伏特加等。

3、配制酒:以發酵酒或蒸餾酒為基礎（酒基)，配比各種呈香呈味物質、中藥材或果實等，并經浸漬陳釀后獲得的酒，配制酒酒度介于發酵酒和蒸餾酒之間，如利口酒、果露酒、各類藥酒等。

白酒檢驗項目方法：

GB2757 食品安全國家標準蒸餾酒及其配制酒

GB2760 食品安全國家標準食品添加劑使用標準

GB5009.28 食品安全國家標準食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定

GB5009.36 食品安全國家標準食品中氰化物的測定

GB5009.97 食品安全國家標準食品中環己基氨基磺酸鈉的測定

GB5009.225 食品安全國家標準酒中乙醇濃度的測定

GB5009.266 食品安全國家標準食品中甲醇的測定

GB22255 食品安全國家標準食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的測定

白酒檢測流程：

1.確定檢測標準：選用合適的國家標準或行業標準，如產品沒有適用的標準，應制定企業標準作為檢測依據；

2.檢測費用報價：質檢天下將根據檢測標準及具體項目報價；

3.寄送樣品：提供合適數量的樣品郵寄給質檢機構，以備檢驗；

4.產品檢測：付款后依據客戶提供標準和項目對產品進行檢測；

5.獲取質檢報告：產品經檢測后將出具簽章的質檢報告并郵寄。

文章PDF下載地址：白酒檢測機構_清遠_云浮_中山_江門.pdf