腐霉利是一種低毒內吸性殺菌劑，主要用于蔬菜及果樹的灰霉病防治。研究表明，長期食用帶有農藥殘留的蔬菜，會造成農殘在人體內定量沉積，對人體神經、血液等系統有害。

腐霉利殘留量檢測范圍：

番茄、辣椒、茄子、韭菜、草莓、黃瓜、植物油等。

腐霉利殘留量檢測項目：

液質聯用儀檢測，高效液相檢測，液相質譜串聯檢測，氣質檢測，含量檢測。

腐霉利檢測標準：

GB/T 19648 水果和蔬菜中500種農藥及相關化學品殘留量的測定 氣相色譜-質譜法

SN/T 2230-2008進出口食品中腐霉利殘留量的檢測方法 氣相色譜-質譜法